年味年货长街宴《顶级厨师》大拜年

本文摘要：一转眼，蛇年的新春已近在眼前。本周三、四晚上22点，东方卫视大型美食真人秀节目《顶级厨师》也将步入过年前最精彩的两集节目。不但有三大品委另加《顶级厨师》首位亮相荧屏的明星观察员萧蔷给大家拜为大年，连厨艺较量的项目也有浓浓的年味。 品委、明星大拜年作为蛇年春节前最后两集节目，周三晚播映《顶级厨师》第七集节目，一开场就表明了浓浓的喜气。曹可凡和梁子庚以及刘一帆两位大厨一站上舞台，首先就向到场的各位美食爱好者以及电视机前的观众送上了新年的祝福，惹来台下一片对此。

一转眼，蛇年的新春已近在眼前。本周三、四晚上22点，东方卫视大型美食真人秀节目《顶级厨师》也将步入过年前最精彩的两集节目。不但有三大品委另加《顶级厨师》首位亮相荧屏的明星观察员萧蔷给大家拜为大年，连厨艺较量的项目也有浓浓的年味。

品委、明星大拜年作为蛇年春节前最后两集节目，周三晚播映《顶级厨师》第七集节目，一开场就表明了浓浓的喜气。曹可凡和梁子庚以及刘一帆两位大厨一站上舞台，首先就向到场的各位美食爱好者以及电视机前的观众送上了新年的祝福，惹来台下一片对此。同时，品委曹可凡披上了金色的围巾，其标志性的中式大褂在这个类似的时节，也变得分外引人注目。更加令人惊艳的是，本集节目中，我们还将步入《顶级厨师》首位明星观察员，她就是来自台湾的大美人萧蔷小姐。

一身红衣的她，综合了三位男人帮的格格不入气质，增添新年的寒冷之意。送祝福之外，她还将享用多道运动员制作的菜品，并和大家共享自己的美食所学。猪肘、蹄膀、腊肉显年味在下集节目中让人有缘让人恨的谜样盒现身，一关上盒子浓烈的春节风情迎面而来。蹄膀、腊鸡、腊肠、红枣、春卷皮、大白菜、青木瓜、小茼蒿……各地年货大汇聚。

“只有两种蔬菜？”、“青木瓜和中式腊味，能配吗？”各位运动员是议论纷纷。如何做既有年味又有创新，两位大厨和曹可凡交流起自己的菜单。亚洲名厨梁子庚说道：“我会做到一道木瓜色莱塞春卷，中西合璧。

春卷是浓烈的中国味，而东南亚风情的木瓜色拉清新还可以解法味。”刘一帆则回应：“我会自由选择红枣调味蹄膀，让红枣甜味通过高压锅的米饭渗透到肉里，清热有营养。”正在苦恼春节里如何烹调这些大鱼大肉？你是要偷师大厨还是拷贝运动员菜品？正好来《顶级厨师》所取玄奘。乌镇长街斗厨艺《顶级厨师》第二季打响之后，在特别强调沿用国外版本精华的基础上，加添了许多中国元素。

中国美食文化源远流长，新年到来之际，美称“鱼米之乡”的江南六大古镇之一的乌镇，沦为了《顶级厨师》走访中国美食文化的第一站。本周四播映的《顶级厨师》将在此进行以“长街宴”为主题的团队赛。“长街宴”由 26 张桌子相连摆成，白雪皑皑之中长街成花河，盛宴之情景有如拍电影大片。

团队赛仍然以小组对付的形式展开，通过多轮比赛后只剩的16位运动员将分成两组，在乌镇传统的大厨房中用几乎不熟知的厨具烹调美食。在这冰雪盛开的日子里，共计101 位食客不会不吃着暖暖的火锅，并为他们中意的小组展开投票。年味、年货、长街宴、品委明星大拜年，谁能在沦为龙年最后一批胜利者，欢欢喜喜回家过大年，《顶级厨师》本周三、四晚上22点将要入围。

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