中国制造打破国外乳企垄断

本文摘要：近日，在世界食品品质评比大会的组织的“MondeSelection2010”评选中，由蒙牛乳业集团发售的蒙牛早餐奶首度荣膺大奖，构建了世界乳品根本性奖项上中国产品“零”的突破。此次票选汇聚了世界最顶级的美食产品生产厂家，蒙牛早餐奶凭借平衡的营养配上，以及不利于人体吸取的科技研发技术，在这场白热化的票选竞争中落败，这也是中国乳企第一次在世界最权威的食品界票选中勇夺奖项。

近日，在世界食品品质评比大会的组织的“MondeSelection2010”评选中，由蒙牛乳业集团发售的蒙牛早餐奶首度荣膺大奖，构建了世界乳品根本性奖项上中国产品“零”的突破。此次票选汇聚了世界最顶级的美食产品生产厂家，蒙牛早餐奶凭借平衡的营养配上，以及不利于人体吸取的科技研发技术，在这场白热化的票选竞争中落败，这也是中国乳企第一次在世界最权威的食品界票选中勇夺奖项。

据理解，世界食品品质评比大会是1961年由欧洲共同体和比利时经贸部在比利时布鲁塞尔联合创办的独立国家国际性的组织，它以提升世界甜食品质为目的，是当今世界上历史最历史悠久、最不具代表性、最权威的品质评比的组织，也被业内人士被誉为“食品界的奥林匹克”。超越独占成就世界品质作为综合性的食品竞赛，世界食品品质评比不会在质量检验领域最迟50年经验，每年开会70多位全球著名专家评比来自80多个国家大约2,200项审查产品。通过国际权威对口味、原材料、公共卫生、纸盒等多方面的严苛票选标准及评审制度，让该奖沦为欧洲公信力极高的国际质量大奖。

蒙牛早餐奶负责人回应：“在MondeSelection取得的荣誉是对蒙牛早餐奶独有的生产工艺和严苛的品质掌控的接纳，不但认同了我们在全球化竞争里大大自我拒绝、希望提高质量的企业理念，更加提升了产品迈进国际市场的竞争力及品牌形象。”总结历届得奖情况，难于找到，欧美、日韩等发达国家和地区的食品企业在世界级检验中，占有着意味著的统治者地位，而在乳制品领域的独占更为宽约数十年。蒙牛集团在2009年首次挤身世界乳企二十强劲之后，此次首度荣获世界大奖，空缺中国乳制品在世界奖项中的空白，毫无疑问为冲击世界最低水平迈进了关键性的一步。一位资深乳业专家认为，“它证明了中国生产的乳制品已不具备世界级品质和竞争力，也给与了我们更大的信心。

”与雀巢、明治等国际乳业巨头的乳制品比起，蒙牛早餐奶相结合仅有亚洲最先进设备、仅次于的科技研究中心，在技术研发上毫不逊色。此外还通过在牛奶中重新加入麦芽粉、蛋黄粉、玉米粉、核桃粉等使营养素的配上更加平衡，既保证了早餐的非常简单便利，又很大增进了人体对牛奶中营养成份的吸取利用，沦为现代人辛苦生活中高品质、低营养、更加身体健康的早餐福音。责任在身打开身体健康早餐时代美国乔治华盛顿大学的康纳斯博士所做到的一项研究指出，所含牛奶的一份高蛋白早餐，需要增进人的理解能力，为一整天的高效自学、工作获取充份的营养确保。

由此可见牛奶在早餐中的最重要地位。而根据中国烹调协会公布的数据，自2008年起，我国早餐市场面对年增幅14%的发展空间，更加多的新早餐理念也开始转入中国人的视野。早餐是牵涉到身体健康的最重要议题，我国政府很早已发售了“安心早餐工程”，力求普及推展全民早餐这一惠民项目。随后，为了声援社会对早餐质量的注目、对生活质量的执着，商务部流动产业增进中心、中国烹调协会牵头CCTV《天天饮食》栏目联合主办了“蒙牛早餐奶百分早餐身体健康行”早餐厨艺展出，首创了由政府联合，行业协会、媒体、企业共同努力解决问题一个社会问题的先河。

内分泌科主任、美国康宝莱营养咨询委员会顾问纪立农教授指出，科学的早餐不应是能、营养平衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、和水一样都无法较少，尤其是要含有膳食纤维。据报，蒙牛早餐奶将人体所需6大营养系由与纯牛奶展开合理用料，配上麦香、核桃、紫薯等7大口味，让早餐牛奶更加营养的同时更为美味。有乳业专家回应，蒙牛早餐奶从问世之日起就仍然注目国人早餐状况，在大大磨练技术研发新品的同时致力于普及和推展身体健康早餐习惯，让早餐奶沦为优质早餐的主角，确实反映了营养早餐的膳食结构。

蒙牛仍然以来致力于为国民获取专业早餐的大大希望，也为注目国民身体健康的众多社会的组织和企业做出了大力的表率作用。

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