从星巴克、麦当劳看中美经济学家的互相无视

本文摘要：在美国有一个笑话：2008年美国再次发生经济危机，星巴克的CEO霍华德·舒尔茨收到感叹：“天啊！星巴克在纽约一条街上一天居然开动了200家店。这叫我们以后怎么活啊？” 这个笑话从一个侧面体现出有星巴克的咖啡店在美国的数量之多。据传星巴克 多的时候，其数量堪比美国高速公路上的车速牌，也就是说，你在美国的任何一条街上，只要一抬眼，就不会看见一个星巴克。 星巴克的绿色女神标志早已时隔麦当劳的清黄色的大M后沦为美国的另一个标志，一个图腾。

在美国有一个笑话：2008年美国再次发生经济危机，星巴克的CEO霍华德·舒尔茨收到感叹：“天啊！星巴克在纽约一条街上一天居然开动了200家店。这叫我们以后怎么活啊？”　　　　这个笑话从一个侧面体现出有星巴克的咖啡店在美国的数量之多。据传星巴克 多的时候，其数量堪比美国高速公路上的车速牌，也就是说，你在美国的任何一条街上，只要一抬眼，就不会看见一个星巴克。

星巴克的绿色女神标志早已时隔麦当劳的清黄色的大M后沦为美国的另一个标志，一个图腾。　　　　随着星巴克乘机转入中国，脆弱的中国人却找到，星巴克这个在美国土鳖得无法再行土鳖的咖啡连锁店，却在中国的土地上赫然出了咖啡中的贵族。中国的消费者争相吐槽：“凭什么呀？如果一个美国人一个花钱两千，他只要花3.45美金去消费一杯星巴克。

而一个中国人赚到两千，他却要花上24至30块去消费一杯星巴克。美国人这也过于欺负人了吧。”　　　　西方经济学规定：星巴克咖啡在中国必需喜　　　　星巴克知道是为了提供高额利润而蓄意拉高品牌定位，用低价格顺应爱面子的中国人，以壮烈牺牲中国消费者的利益而攫取暴利吗？　　　　美国加州大学戴维斯分院的经济学教授法耶德指出，星巴克在中国的定价遵循了经济学中一条很最重要的原理：一价定律（TheLawofOnePrice）。也就是说，在全球化的背景下，当同一个商品在有所不同地域销售时应当被阐释成同等价值。

非常简单地说道，一杯星巴克在美国的销售价如果是3.45美金，那么其中国定价就应当是3.45美金除以星巴克公司2010年月转入中国市场时的美元和人民币的汇率6.9，也就是23.8，相当于24元。如果星巴克公司对其产品的定价高于这个价格，就应当被视作低价。

在法耶德教授的眼里，星巴克对其产品在中国市场的定价是合理堪称合法的。这样的定价为中国的咖啡店和饮品让给了利润空间，是西方经济学中的自由竞争理论的合理产物。

　　　　只不过一价定律在西方经济学中相等于牛顿的万有引力定律在物理学中的地位，是地球人都告诉的法则。惜中国的经济学和西方的经济学研究长年僵化，一旦经常出现想不通的现象，中国消费者就很更容易上纲上线地指出，这是美帝国主义在从经济上奴役中国人民，从而指控美国的公司暴利。　　　　“巨无霸汉堡包指数”在中国并不限于　　　　如果从一价定律伸延去看，我们对很多中美之间的经济纠纷就不会有有所不同的视角，有所不同的结论。　　　　根据一价定律和购买力平价法则（PurchasingPowerParity），1986年美国的《经济学家》杂志（TheEconomist）首次运用了一个概念“巨无霸汉堡包指数”。

这个指数用在有所不同国家销售的麦当劳巨无霸汉堡包作为一个最重要的经济指数来辨别各个国家的货币汇率否居住于一个准确的水平。　　　　当然，这个指数也就沦为美国指控中国人民币汇率不合理的理论基础。根据这个“巨无霸汉堡包指数”，美国的经济学家们吃惊地找到，2013年7月一个巨无霸汉堡包在美国的售价是4.56美元，按照6.3的汇率，其在中国的售价应当是28.7元，相当于29元。而一个巨无霸汉堡包在中国的实际售价只有17元。

根据这一售价，美元和人民币之间的汇率应当以定在1比3.5，而不是现在的1比6.3。　　　　如此一说道，中国人更加实在事。这个17元又不是我等价的，是你美国公司以定的，凭什么你用你自己以定的价格来责怪我的汇率太低？如果说我不告诉一价定律或者是购买力法则是我不对，那你美国公司明明告诉这些经济学原理，还等价了一个17元，这不是骗我吗？　　　　那么我们走来看，这个“巨无霸汉堡包指数”还有一个最重要的经济学基础。

这个指数是创建在自由竞争原理上的。所谓自由竞争原理就是说在一个特定的产业中，各个企业的竞争实力平衡，互相制约，没经常出现独占的有可能。　　　　麦当劳所在的美国快餐产业是一个名副其实的自由竞争产业，美国的麦当劳与汉堡王、盒子里的杰克、小凯乐斯等快餐连锁品牌一起，均分美国的快餐市场，没经常出现一枝独秀的快餐独占企业。在自由竞争市场中，企业定价几乎由利润来要求。

如果价定低了，消费者不会大量萎缩，跑去消费竞争对手的产品,企业不能关门大吉；如果价定较低了，企业就不会丧失利润，当然 后还是不会被其他竞争对手所击败。在这样的大前提下，这个“巨无霸汉堡包指数”沦为一个“万有定律”，沦为美国指控中国利率问题的一个 最重要的理论基础。　　　　可是中国的快餐市场知道是一个自由竞争市场吗？当然不是。在北京或是上海，麦当劳也许不会被其他洋快餐叫板，可是其他品牌的竞争力远远不如它。

到了其他城市，消费者要不吃汉堡包，就不能是麦当劳或是肯德基。麦当劳的汉堡包销售在中国就是一家独大，沦为独占。在美国的汉堡包销售中，麦当劳是一个市场价格的接续者（PriceTaker），而它在中国的汉堡包销售中意味著是一个价格制定者（PriceMaker）。

如果它在美国买17元，或者说2.7美元，它不会杀得迅速，可是它在中国不要说道买17元，就是它买15元，依旧会有钱赚。　　　　可是没多少美国的经济学家注意到这一情况，就样子没多少中国的经济学家谈论一价定律一样。

在这种互相的漠视中，17元的巨无霸不但沦为抨击中国其他汉堡包销售企业的有力武器，同时也沦为美国谴责中国汇率问题的风向标和旗帜。　　　　经济学只是个“相对论”　　　　文行自此，我们忽然找到，在这个案子里，样子谁都没拢，可是谁也不对。这好像一下子从牛顿的万有引力定律跳跃到爱因斯坦的相对论了。　　　　根据西方经济学理论，星巴克当然没暴利；而对于麦当劳来说，定价17元当然是有利可图的。

而且我们比如说，如果巨无霸知道买29元，哪个中国人还吃得起它的汉堡包？中国消费者在这一价格中也没倒是；既然“巨无霸指数”的理论基础塌陷了，中国的利率问题就有一点厘清，也就是说中国政府并没拢；此外，美国对中国的谴责也并不是空穴来风。　　　　到这里，我们就可以显现出，经济学是一门 不像科学的科学。

美国的经济学家经常大笑称之为经济学家是马后炮专家。一旦经济危机再次发生，经济学家经常将救市悬挂在嘴边，可是谁敢说道，某道政令一出，马上救市顺利。在经济学的领域里，没所谓的万有引力定律，有的只是相对论了。

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