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- 中国经济型酒店西进运动加速扩张[ 2023-12-11 ]
- [纲目]2012年第一季度企业财报表明，国内连锁酒店巨头如家传出净亏损大约1.032亿元，汉庭一季度也经常出现940万元的亏损，忽然引起投资者对经济型酒店行业盈利能力的全面批评。据理解，锦江股份旗下锦江之星等经济型酒店的品牌加盟店比重...
- 春节黄金周餐饮营收预计两位数增长[ 2023-12-11 ]
- 2月12日，中国烹调协会公布2018年全国春节餐饮市场预判并分析认为，狗年年夜饭整体预约亲率比去年稳中有升，年中饭、年夜饭预约火热，预计今年春节黄金周餐饮市场营收将构建两位数快速增长。 中国烹调协会回应，年夜饭餐饮消费正在由价...
- 宁海开元新世纪接待县工会系统半年度会议[ 2023-12-09 ]
- 7月19日，宁海县工会系统半年度会议在宁海开元新世纪大酒店开会。宁海县直机关、各乡镇和保安公司等46家单位参与了此次会议。酒店招待人员热情负责管理的工作态度和高效专业的服务水平受到了参会嘉宾的赞誉。 据报，县人大常委会副主任...
- 新手选择做餐饮不知道哪里入手，先从这7点出发[ 2023-12-09 ]
- 餐饮是个综合性的行业，管理、生产、供应链等，任何一个环节出有了差错，都会影响餐厅的做生意。很多人以为，餐厅只要产品爱吃，做生意就可以好。其实不然，如果那样，餐饮业只必须好厨子就行了。 因为餐厅的综合因素过于多，所以，很...
- 春节期间吃一顿饭北京人均花费近百 全国排名第四[ 2023-12-09 ]
- 大众评论一项关于春节人均餐饮消费的动态数据表明— 春节期间不吃一顿北京人均花费将近百元 逢年过节，少不了的是吃喝玩乐，花费大自然高昂。大众评论年味地图的动态数据表明，我国春节期间人均一餐花费65.99元，北京则为98.23元，全国名...
- 餐厅促销时应把握的基本原则[ 2023-12-09 ]
- 做广告宣传，除了掌控广告宣传的方法外，还要把握住以下原则： 1、顺应消费心理 餐厅展开广告宣传，要分析、掌控有所不同消费者的心理市场需求，符合消费者用餐时的物质和精神必须，这才是广告宣传顺利的根本点。 消费者到餐厅用餐，除...
- 唯鬼才，才敢这样设计！—上海佘山世茂深坑洲际旅店[ 2023-12-09 ]
- 12年前，在上海郊区一个毫无起眼的废弃石坑旁，几个设计师正在坑边缓慢踱步，时不时眉头紧皱低头交流。谁也没想到，12年后，一座堪称世界奇迹的修建会跃然眼前，让全世界的设计师顶礼膜拜。历经12载，耗资20亿，将矿坑伤痕变为都会瑰宝...
- 腊肉炒西兰花的做法[ 2023-12-07 ]
- “西兰花营养非常丰富，什么样烤肉都很爱吃，恰好冰箱还有点腊肉就拿出来一起油炸了个菜。腊味的梨用上西兰花美味！” 食材明细主料西兰花1个腊肉半条辅料蒜头2粒盐适量油适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性腊肉炒西兰花的...