餐饮特许人与受许人所应具备的条件
餐饮连锁店积极开展特许加盟业务必需不具备一定的条件,而潜在受许人也必需超过授权人的拒绝才能人选沦为加盟者。 1、授权人所不应不具备的条件 ①掌控现代授权经营的运作原理。
②理解授权经营的经营特点及涉及法律科学知识。 ③具备对授权经营体系展开较好管理的能力。
④必需具各一个能被社会公众普遍拒绝接受的企业形象。 ⑤所获取的餐饮产品及服务必需具备标准性及规范性,经营模式必需具备统一性。 ⑥所获取的餐饮产品必需具备特有性。
餐饮连锁企业要更有众多加盟店加盟,并且使其乐意缴纳一定的经营权使用费及遵守其不应分担的义务,必需有其他餐饮连锁企业无可比拟的特有的产品优势及吸引力。 2、受许人所不应不具备的条件 自由选择一个好的加盟者,是授权经营顺利的基本确保。
若在自由选择、时没慎重考虑,很可能会造成加盟店经营的告终,甚至影响整个连锁企业的公众形象和信誉。因此,餐饮连锁企业不应制订出受许人所不应不具备的条件,以便权衡。
受许人应不具备的条件主要还包括: (1)受许人的经营意识。 无论受许人是个人还是的组织,连锁总部都不应把受许人否不具备专业性的经营意识作为首要的自由选择条件。并且,还要看受许人能否全身心地投放 加盟店经营。 (2)受许人的财力。
潜在受许人必需具各一定的资金,也必需在加盟店投放自己的资金。有助于的资金投入能对受许人产生有效地的性刺激,这是特许权交易中的一个基本特征。 (3)受许人的管理的组织能力。 加盟店的日常运作否成功,各不相同受许人的管理的组织能力。
所以,在自由选择受许人时,不应实地考察受许人以往的实际工作经验以及管理的组织能力。 (4)受许人对授权人的信任。 受许人若对授权人获取的体系方法和经营诀窍缺少信任,终将影响其遵从授权体系规则及其与授权人之间的较好交流。
所以,为了超过一个联合目标,即授权经营的顺利,受许人必需享有对授权人的高度信任。 只有对申请人做出全面的评价,才能要求否自由选择其作为受许人。授权人不应尽可能慎重小心,否则,一个轻率的要求不会影响整个授权连锁企业在公众心目中的地位。
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