餐饮店长要经常说这5句话

本文摘要：第1句：“你的问题很好，需要解决问题更佳。” 这句话是希望店员多向你对系统店里的问题，更加需要自己主动解决问题。 建构一种希望决策和许可的氛围，希望店员自己解决问题。(如果他们犯了错，得出对系统和指导意见，但是不要因为他们的主动而嘲笑他们。) 这句话要经常悬挂在嘴边，是称赞店员的好方式，使你能更加确切和理解他们工作的状况。 第2句：“对不起，我拢了!” 作为店面的管理者，店长认同也有受罚的时候，有错误不可怕，可怕的是不肯认错，无法面临错误，甚至掩饰问题。

第1句：“你的问题很好，需要解决问题更佳。”　　这句话是希望店员多向你对系统店里的问题，更加需要自己主动解决问题。

　　建构一种希望决策和许可的氛围，希望店员自己解决问题。(如果他们犯了错，得出对系统和指导意见，但是不要因为他们的主动而嘲笑他们。)　　这句话要经常悬挂在嘴边，是称赞店员的好方式，使你能更加确切和理解他们工作的状况。

　　第2句：“对不起，我拢了!”　　作为店面的管理者，店长认同也有受罚的时候，有错误不可怕，可怕的是不肯认错，无法面临错误，甚至掩饰问题。　　不肯认错的店长是无法让店员信服的，同时也导致不当的团队氛围。好店长做错事，一定要急忙同店员说道：“对不起，我拢了”，这样不会引领店员都能自己主动去找自己的错误和严重不足，而不是针对着找别人的严重不足和问题，更加不利于团队问题的解决问题。

　　第3句：“如果对我有不失望的地方，请求一定对我说道!”　　作为店长，工作认同无以尽如人意，总会有处置不悦的时候。因此，“大家如果对我有不失望的地方，请求一定对我说道”。　　这句话既指出了店长好的工作态度，同时也能让店员深感难受，就算他知道对你不失望，你需要说道出来，店员的气也就歧义了。

这回应你不愿倾听他的责怪，所以店员对你更加信任和心悦诚服。　　第4句：“谢谢你~”　　对店员在工作中的突出表现，出众的已完成任务，每一个希望和代价，每一种奋发的工作不道德，都要给与感激，让店员感觉寒冷，懂发自内心感激他人的店长，能 惜获得店员衷心的信服!　　第5句：“真为真是!告诉他我你是如何做的”　　这句话是店长常常对店员卓越工作展现出的赞赏，店员听得了很不求。　　当店员告诉他店长某项个人工作成就的时候，不要只是说道，“哦，真是”，而应当继续下去。

问问细节。问问整个情况，而不是缓着完结会面。　　这样做到不会提升店员的热情，并且鼓舞他们取得更多更好的业绩。

因此，店长要擅于鼓舞店员，而这句话知道很有激励性。

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